2015年11月21日 星期六

關於工具名稱

關於工具名稱

關於鉋刀工具名稱,在編寫「鉋」書時,心裏曾掙扎,究竟該採用傳統鉋刀匠師所沿用的鉋刀工具名稱?或者以學術界使用多年的現代名稱作為主要名稱介紹?
以「邊鉋」為例,這把裝潢木工必用的工具,學術單位稱為「邊鉋」,傳統匠師沿用日治時期流傳下來的名稱,稱為「やくり」(shakuri),或稱為「作里」。
邊鉋,又稱「作里」。



這把「槽鉋」,專刨製角槽的手工具,傳統匠師稱為「中邊」。

槽鉋,俗稱「中邊」。

上次到台中拜訪鉋刀老匠師,老師傅就對我提出這樣的疑問,怎麼名稱不對。經我解釋後,老師傅看到另外註解括弧內的俗稱,才釋懷。
同一種物品,在不同時期,不同國家,就有不同名稱。姑且不論台灣與日本相同工具,不同稱謂問題。光是台灣北部、南部和東部地區對於工具名稱,就有不同稱謂。
例如「滾鉋」,鹿港地區鉋刀匠師稱為「丸鉋」,因為它的功能用於修飾圓弧線條(註一)學術單位稱為「滾鉋」,因為使用這把鉋刀,雙手必須不斷滾動。也有其他地區以其外形,稱為「一字鉋」、「香蕉鉋」、「牛角鉋」。這麼多名稱,總要為這些工具整合出一共同稱謂,讓木工人溝通時,了解彼此所講的工具是什麼。

滾鉋    

剛接觸鉋刀,當門市掌門人時,經常遇到木工老師傅到店裡購買工具,說著我聽不懂的名詞「#$@%!&」。「蛤!那是啥咪??」還被酸「不識,怎麼扶店。」(意思是:什麼都不懂,怎麼看顧門市。).  

唉~~~總不能還要老闆在旁邊坐鎮,加以指導吧!
於是努力認識每種工具名稱,以及不同別名,用途
嘿嘿 ^o^ ~終於~雪恥,不管是傳統木工老匠師,還是木工老手,剛接觸木工世界的菜鳥,都能提供他們指定的工具或介紹使用適用的工具。
「鉋」書所介紹的工具名稱,多數以學術單位通用的工具名稱為主,傳統木工匠師使用的名稱為輔。除了前面提到的「邊鉋」、「槽鉋」之外,還有「內根鉋」、「外根鉋」。因為日後都是新生代使用這些工具,而學術單位也使用這些名稱教學多年。所以~~
在網路上,瀏覽關於鉋刀工具的文章介紹,不同單位對工具的解讀不同,名稱也如同文章開頭所述,不同區域,名稱不同。這~讓未來木工學子何所適從。(霧颯颯~=o=

鉋刀手工具,幾百年前就存在的木作手工具。百年前,日人治理台灣這片土地時期,日本鉋刀工具與台灣傳統鉋刀結合,並造就鉋刀產業。畢竟先有鉋刀產業,才有學術單位集結這些鉋刀知識(只是不夠完整)。那麼當有爭議性時,還是以鹿港地區鉋刀產業的專用名詞為依據。
例如,粗鉋和細鉋,究竟粗鉋是哪款鉋刀?細鉋指的又是哪款鉋刀?(請參閱如何選擇適用鉋刀 平鉋系列Part 3 ~ 1
實際上,木工老司們口中的粗鉋與細鉋是以刀刃出誘導面的刃口間距論,刃口間距小,刨削刨花薄,歸類細鉋;刃口間距大,刨出刨花厚,歸類粗鉋。

……,雜七雜八寫了一堆,只是感嘆鉋刀知識在老師傅逐漸凋零之際,也逐漸消失。曾有木工人對我說,我玩木工又不用手工具,機械快速達到效果,手工具不符合時代潮流了,我不需要了解這些鉋知識。
總不能因為你不吃麵,就不准別人開麵館吧!
鉋刀文化,畢竟是台灣木工文化中的一環,它曾經陪著台灣先民建設台灣這片土地,因為有鉋刀工具的輔助,在戰後年代才能快速復建。
飲水要思源,或許「鉋」已經不符合時代需求,但是只要有木工存在,就會有鉋刀的需求,即使木工未來都機械化,在細部操作部分,還是少不了手工具輔助。不能等到上戰場時,才要學習如何使用武器。當鉋知識完全斷絕時,考古永遠比不上及時的記錄。


註一 「丸」,台語即「圓」的意思。


後述

FB上,木工前輩回應,「邊鉋」還有另個名稱為「溝底鉋」。
日本用在清理溝槽軌道雜木,日本名稱「底取り鉋」,如果以功能命名,「溝底鉋」比較接近日本原名。(還有幾款相似外觀的工法,名稱類似,用法也相似。)

至於為什麼學術單位會取名為「邊鉋」?
我個人猜測~(邊鉋名詞,在教科書上已經存在很久,木工證照考試也會出現邊鉋這項工具名稱。)
日治時期,這把日本工具是用來絲ㄚ牙秀麗門的鴨居及敷居溝槽,日本稱「底取り鉋」或「底決り鉋」。二次大戰後,台灣房屋建造風格改變,比較少建蓋日式房屋。這款鉋刀現在幾乎都是裝潢木工在使用,裝潢木工用來修門框高低落差的位置,變成修角槽用途,所以學術單位稱為「邊鉋」。(純屬個人臆測,還是要求證當初寫教科書的老師。)
去年,拜訪秀麗門專業製造工廠,在機械完成溝槽製作後,會使用「邊鉋」(傳統木工還是延用「作里」或やくり」稱謂),再次修整溝槽。至於門框高低落差的角槽,則是使用「清含底鉋」刨修。
工具存在目的,就是協助完成木工作業。當然原始發明,必然有其原始使用功能目的。而後,後人如何使用,只要能達到效果,有何不可。
工具原創的意義,也是必須記錄。與其日後考古臆側,不如在尚能尋找完整資訊的年代,仔細記錄。
合不合時代潮流需求,姑且不論。畢竟這些工具,象徵台灣先民胼手胝足,建設台灣的軌跡。
   
日本介紹溝鉋的網頁
http://www2u.biglobe.ne.jp/~tyouken/dougu/d-10.htm