前言~
在追朔、記錄鉋刀歷史過程,對於什麼時候?誰發明鉋刀?一直沒有明確史實記錄。
傳說,(大概)是木工祖師爺~魯班公。
翻閱日本「鉋大全」中的鉋歷史篇章,在羅馬時期即發現鉋刀蹤跡。
那~鉋刀究竟是中國人發明?還是歐洲人發明?
凡走過必留下足跡,小編有追根究柢精神,就像追查鉋刀用木的樹種資料一樣,一定要挖到真相證據。
2018這一年,洋臻工房從台灣鉋刀史發展,推進中國鉋刀發展史,進而「世界鉋刀史」的追查。
PS.有人會質疑,都已經將失傳的鉋刀工藝,有必要浪費時間追查嗎?前人的經驗,可以節省後人盲目摸索的時間,世界鉋刀史將改變台灣木工的思維。
下列資料,將會顛覆過去對木工工具的看法。
材質:動物骨
出土地點:荷蘭
出現時間:約公元400~700年
材質:鹿角+青銅
出土地點:荷蘭
出現時間:約公元700~1000年
材質:紅豆杉
出土地點:荷蘭
出現時間:約公元500~600年
*這把木製鉋台上有雕刻花紋
上述三款鉋,寬度約3~4cm,長度約13~20cm。
目前展示於荷蘭的博物館
是不是有張大嘴巴(落也頦)的錯愕😮
最原始的鉋刀竟然長這樣(這是目前洋臻工房查到最早的資料),而且約二千年前就有「鉋」這種工具。
更多的資料顯示,鉋刀在歐洲中古世界蓬勃發展,時間落在歐洲文藝復興時期。擁有鉋刀,在中古世紀是貴族們的地位象徵,許多壁畫中出現貴族抱著鉋刀的畫面。尤其是法國勃艮第公爵(14世紀末~15世紀初),愛鉋成痴,連服飾、寢具、金幣、戒指...許多物件都有鉋的圖騰。
中古世紀的鉋刀,已經出現類似現代線鉋、槽鉋的工法鉋刀,難怪歐洲文藝復興時期矗立許多宏偉的建築物。
十八、十九世紀的歐洲鉋刀,大概是歐洲鉋刀的巔峰時期。他們的鉋床一樣採用木頭製作,最多資料顯示樹種是Beech。鉋刀類型除了一般的平鉋之外,也有和台灣相似造型的溝、槽鉋,而歐洲的線鉋刀更是五花八門,看得我眼花撩亂。(看到歐洲鉋刀龐大的訊息量,我的腦容量差點裝不下,這時體會到什麼叫做小巫見大巫。)
看到歐洲的鉋刀,可以肯定鉋刀起源自歐洲,因為中國、日本使用「鐁」的年代,歐洲早就使用鉋刀。中國出現鉋刀最早的圖騰是在明朝,發現最早的鉋刀古物是在元代沈船,與歐洲中世紀前期出土的鉋刀造型相差幾百年。
小編猜測,最早出現在中古世紀初,出土於荷蘭地區的鉋刀不是為了建築物,而是為了造船工藝。(這只是個人猜測)
荷蘭造船工藝,舉世聞名,荷蘭的造船工,在歐洲各國都可見到蹤跡。從英國的Mary Rose號、瑞典的VASA號沈船的物品以及有名的Willem Barentsz航海家前往北海探險,困在Nova Zembla時,遺留的鉋刀,都和荷蘭鉋刀相似。印證船出航時都有荷蘭造船木匠隨行,如果木船損壞,可以即時維護。
鉋刀工具在中古世紀對於木工工藝技術發展有重要貢獻。
歐洲中古世紀出現的平鉋,已經有高、低角度,以及一般角度(大約45度左右)。歐洲森林是針葉林和闊葉林混合,使用不同刀刃切削角度,應付不同軟硬木,在中世紀就已經開始應用。
台灣文化單位對於木工工藝技術的保存相當重視,卻完全不重視鉋刀工藝技術。一直到產界開始傳遞鉋刀相關知識,學術界才緊跟在後。我很慶幸,幾年前開始記錄台灣鉋刀相關資料,逐步將台灣鉋刀、日本鉋刀、中國鉋刀間的關聯,一點一滴抽絲剝繭尋找出之間的關聯性。也拜現代資訊發達,連結上歐洲訊息,將鉋刀發展史往前邁出更大一步。
歐洲工業發展雖然一直走在世界尖端,但是歐洲木工,目前逐漸回頭尋找失落的木鉋刀工藝。中國木工歷經文化大革命,鉋刀這區塊資料貧瘠,雖然有些木工玩家也會收藏鉋刀,但是目前尚未見到較有系統的資料出現。目前日本的鉋資訊大概是保留最完整,而且他們的鉋刀產業持續進行中。
台灣至今還有鉋刀業者抱著神主牌,以為自己是獨家,就像學術界前陣子也大放送他們擁有「唯一」。(台灣人很喜歡標榜自己是「唯一」「獨家」🙄)
世界很大,台灣很小,很多不知道的事,並不代表不存在。就像鹿港司 瑞華師傅常掛嘴邊的「又不是只有我們一家(鉋刀)工廠」。
歐洲木工朋友,現在正積極尋找過去的木鉋刀工法,台灣產界尚擁有這些技術,卻還在互相攻訐。世界很大~台灣,真的很小....眼界不要只放在眼前...