看著老師傅輕輕鬆鬆的兩三下便磨好一把刀，然而自己動手做，怎麼磨都無法像師傅的手那麼靈巧。鑿刀在木工製作中是不可缺的工具之一，常用鑿刀規格小自一分，大至一寸二分共十款，該如何研磨？
看看鹿港司怎麼磨鑿刀～
小規格1~3分鑿刀是最難研磨，一不小心鋼面變歪斜...所以...
仔細看師傅的手勢
一分鑿刀研磨
一分、二分鑿刀研磨
常有木工人問師傅，究竟應該先磨鋼面還是鋼背？
每位師傅或木工老師的磨刀手法不同，理論基點也不同，只要能將刀刃完美研磨，達到鋒利效果，協助木工操作即可。
為什麼老師傅先研磨鋼面？
鹿港司說：研磨鋼面，先抓取鋼面水平基準面。
鑿刀鋼面貼觸木作，鑿切結果影響木作規格精準度。若鋼面歪斜，影響木作鑿切精密度。所以研磨刀刃，首先抓取鋼面基準面水平，接著研磨鋼背。若鋼面水平面精準，研磨鋼背就不會失準。
先研磨鋼面，會不會將貼在刀刃上的“貼鋼”磨掉？
研磨刀刃使用適當力道，不需用力，所以研磨過程造成的鋼鐵損耗並不會影響整體。
仔細觀察影片，研磨刀刃過程，鋼面研磨時間都很短暫。除非鋼面已歪斜變形，才會拉長研磨時間，將歪斜的鋼面整平。
鹿港司說故事
早期，「好嘢人」的屋舍若需木工修繕，或製作家具，會聘請木工師傅長駐，直到工事完成。在前往應徵的木工師傅當中，如何判斷木工師傅技術？
這時，業者會看木工師傅的工具箱，看工具箱中的刀具保養情況，尤其是一分鑿刀。刀具如果隨時保持犀利，表示這個木工師傅做事謹慎不馬虎（這是看做事態度）;如果一分鑿刀研磨俐落，表示木工技術優良（這是看功夫好壞）。
「工欲善其事，必先利其器。」，磨刀是在磨人的耐心，刀磨的好，相對製作木工過程也會自我要求完美。一分鑿刀的鋼面角度如果研磨精良，相對木工技術必定超群。
刀與木的關係，緊密不可分，在習作木工之際，別忘了練就磨刀好功夫。^_^
每位師傅或木工老師的磨刀手法不同，理論基點也不同，只要能將刀刃完美研磨，達到鋒利效果，協助木工操作即可。
為什麼老師傅先研磨鋼面？
鹿港司說：研磨鋼面，先抓取鋼面水平基準面。
鑿刀鋼面貼觸木作，鑿切結果影響木作規格精準度。若鋼面歪斜，影響木作鑿切精密度。所以研磨刀刃，首先抓取鋼面基準面水平，接著研磨鋼背。若鋼面水平面精準，研磨鋼背就不會失準。
先研磨鋼面，會不會將貼在刀刃上的“貼鋼”磨掉？
研磨刀刃使用適當力道，不需用力，所以研磨過程造成的鋼鐵損耗並不會影響整體。
仔細觀察影片，研磨刀刃過程，鋼面研磨時間都很短暫。除非鋼面已歪斜變形，才會拉長研磨時間，將歪斜的鋼面整平。
鹿港司說故事
早期，「好嘢人」的屋舍若需木工修繕，或製作家具，會聘請木工師傅長駐，直到工事完成。在前往應徵的木工師傅當中，如何判斷木工師傅技術？
這時，業者會看木工師傅的工具箱，看工具箱中的刀具保養情況，尤其是一分鑿刀。刀具如果隨時保持犀利，表示這個木工師傅做事謹慎不馬虎（這是看做事態度）;如果一分鑿刀研磨俐落，表示木工技術優良（這是看功夫好壞）。
「工欲善其事，必先利其器。」，磨刀是在磨人的耐心，刀磨的好，相對製作木工過程也會自我要求完美。一分鑿刀的鋼面角度如果研磨精良，相對木工技術必定超群。
刀與木的關係，緊密不可分，在習作木工之際，別忘了練就磨刀好功夫。^_^
