邊仔_大邊、中邊_臺灣邊仔、日本邊仔_工邊、市邊、支仔邊
如果曾經和木工老師傅接觸過,或許聽過標題中的工具名稱~
大邊、中邊_臺灣邊仔、日本邊仔_工邊、市邊、支仔邊
怎麼這個叫「邊仔」,那個也叫「邊仔」!?
其實都沒錯,「邊仔」是傳統木工老司對於部分用於製作溝槽、角槽工法的工具的泛用名詞。
如果再深入追問,為什麼它們要叫「邊仔」,這…這…這…就考倒我了。
有「大邊」、「中邊」,是不是有「小邊」?怎麼沒看見「小邊」?
師傅們不稱作「小邊」,而叫做「長高」。台語發音:tn̂g-kô
它們的功能都用於製作角槽,「大邊」用在大木作,「中邊」、「長高」用於小木作,「長高」也用於製作門窗木工。
「臺灣邊仔」、「日本邊仔」從名稱看來,可判斷「臺灣邊仔」是臺灣開發的工具,「日本邊仔」是日式工具,這兩款工具的功能相似,都是製作溝槽的工具。
「臺灣邊仔」除了製作溝槽外,也可製作角槽,是門窗木工重要工具。木工機械問世之後,取代「臺灣邊仔」的功能。
「工邊」,也稱「公邊」,用於製作公榫的工具。
既然有「公邊」,應該有「母邊」囉?!
製作母槽的工具不叫「母邊」,它是「日本邊仔」。
除了前面製作角槽、溝槽、公榫的工具,傳統工法中還有鳩尾榫工法,用在製作鳩尾榫工法的工具是「市邊」。
「市邊」,因為刀刃像雞舌頭,所以早期稱為「雞舌邊仔」(台語發音:kue-tsi̍h-pian-á),有師傅簡稱為「舌邊」(台語發音:tsi̍h-pian)。「舌邊」(tsi̍h-pian)和「市邊」(tshī-pian)的發音是不是很像?
「市邊」的刀刃因為像「雞舌」,所以有「雞舌邊仔」之稱。
「支仔邊」,這款工具至少三十幾年沒生產了。「支仔邊」用來製作日式秀麗門花窗枝條的嵌溝,早期是日式門窗木工重要刨具,機械取代手工具之後,這款工具就不再生產。
下圖這兩把,師傅都歸類為「邊仔」
看完介紹,應該還是「霧颯颯」,怎麼這個叫「邊仔」,那個也叫「邊仔」。
其實都沒錯,「邊仔」是傳統木工老司對於製作溝槽、角槽工法的工具的泛用名詞。而且不同地區的木工師傅,會有自己對工具的命名。
名稱,是溝通交流的媒介,如同每個人都有屬於自己的名字一般。工具也有屬於自己的名字,以上這些名稱,是鹿港鉋刀產業發展出的鉋刀文化。